Después de mirar varias, me decidí por esta, que, además de máquina de pan también funciona como cocedor de arroz, yogurtera y olla de cocción lenta, así que son realmente cuatro electrodomésticos en uno.

He cocido arroz con ella, y hecho pan, con unos resultados magníficos. Hace panes redondos, lo que es una diferencia con todas las demás máquinas, y además es la única que tiene un programa específico, de fermentación lenta, para elaborar panes con masa madre, que aún no he probado.

En cuanto al precio, en los distribuidores que he encontrado España supera bastante los 200 euros. Yo la he comprado directamente en Alemania, en Technikdirekt, por un precio final, transporte a España incluido, de 131 euros. Todo perfecto y en 4 días la tenía en casa. Os dejo aquí el enlace, por si os interesa.

P.D.: La foto que finalmente he decidido poner es la del catálogo de Unold, no una propia, porque muestra muy bien los diferentes componentes de la máquina. Una foto así no se puede hacer en casa, y me pareció mucho más ilustrativa. Podéis pincharla para ampliar y ver mejor sus componentes.

Es una máquina italiana, de la casa Simac, que antes distribuían los almacenes del triangulito verde, pero creo que ahora no. Es autónoma, con compresor, y elabora el helado en unos 20 minutos, si partimos de una base ya fría. La capacidad es de 750ml de líquido, lo que suponen unos 1.100cc de helado final.

Muy fácil de emplear, realiza un batido lento durante el proceso de helado, por lo que consigue una muy buena cremosidad y textura. Sin duda, recomendable, aunque bastante más costosa que esas que llevan un recipiente que se introduce en el congelador. Me había costado 360€ hace un par de años. Lo que no sé es quién distribuye la marca ahora.

Los discos de extrusión están fabricados en bronce, lo que les garantiza una alta calidad y duración, a la vez que confieren a la pasta una textura rugosa que favorece la adherencia de las salsas.

El aparato se vende con un disco incluido, para preparar macarrón rayado, pero hay 11 opciones más: spaghetti cuadrado, bigoli, casarecce, macarrón liso, spaccatelli, pappardelle, silatelli, linguine, fusilli, conchigliette, bucatini y orecchiette.

Todas las piezas son de alta calidad, fabricadas en acero. Funciona bien y rápido, y se acompaña con una herramienta empujadora que permite comprimir la masa al introducirla, y con una sencilla, pero muy útil, herramienta de limpieza.

En cuanto al precio, la máquina me costó 200€, y cada una de las piezas de bronce que queráis a mayores, 24€. Es un precio relativamente elevado, pero la calidad de la máquina parece muy buena, es muy sólida y robusta, y el resultado obtenido es perfecto. Puede que no sea tan elevado si lo comparamos con el precio de una bolsa de pasta fresca ya preparada, y no hay color cuando la hacemos en casa. Además, es infinitamente más rápida que las máquinas de preparar pasta más clásicas de rodillos, tipo Atlas.