Aquí están ordenados alfabéticamente todos los accesorios de cocina: máquinas, libros y gadgets analizados y comentados en La cocina delokos:
Gadgets de cocina:
- Caviar – Box, de 100% Chef
- Cortador de judías a la francesa de Krisk
- Cuchara con báscula de precisión, de WMF
- Cups o tazas americanas plegables, de Pórtico
- Garlic twist, triturador de ajos
- Moldes para bombones Easychoc, de Silikomart
- Mortero para especias
- Pelador de tomates, de Zyliss
- Prensa para tortillas KUA
- Rallador japonés, de La Finestra sul Cielo
- Termómetro para horno, de WMF
Maquinaria:
- Deshidratador de frutas y verduras Back to Basics FD-600
- Extrusinadora de pasta Kenwood Pasta Mía PP510
- Il Gelataio, de Simac
- Panificadora Unold Multifunción 68211
Libros:
- Cocina vegetariana de la India de Manjula Balakrishnan, Miraguano Ediciones
- Cuaderno de pan biológico del Dr. César Lema Costas (descarga directa en formato pdf)
- De la huerta a la mesa: Las mejores recetas vegetarianas, Editorial Parragon.
- El libro de las proteínas vegetales de Montse Bradford, Editorial Océano S.L.
- La Biblia Vegetariana de Sarah Brown, Editorial RBA Integral
- Huevos de Michel Roux, Ediciones Elfos
- Plantas y frutos silvestres comestibles del Dr. César Lema Costas (descarga directa en formato pdf)
