4 comentarios el “Por tierras de Jaén: descubriendo la oliva y su aceite

  1. Muy interesante introducción a un mundo que, como dices, es fundamental en la cocina mediterránea y que muchos ignoramos.
    A mí, de hecho, el aceite, como el vino, sólo me atrevo a decir si me gusta o no me gusta, y de todos los aceites de oliva virgen que he probado, una mayoría me han gustado.
    Salud, hasta pronto

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