Restaurante vegetariano Viva la Vida, Madrid
Tenía muchas ganas de conocer este local, ya que me resulta muy atractivo su concepto: se puede comer, tomar un café o una copa, abierto contínuamente, y que ofrece un buffet ovolactovegetariano al peso.
El sitio es precioso, situado en la Plaza de la Paja, en el centro del Madrid más castizo. Cuando lo visitamos, el 15 de Agosto, coincidimos sin saberlo con la procesión de la Virgen de la Paloma. Es un local amplio, con dos plantas y terraza, decorado en tonos muy alegres, de una manera muy original, música ambiente agradable, más alta que en un restaurante pero en abosluto molesta, y todo con un aire latino. El personal es muy atento.
El funcionamiento del local es el siguiente: te sirves la comida que quieres, se pesa, descontando el recipiente, y se cobra a un precio de 2,10€/100g. Los postres son a 2,50€/100g, y las bebidas aparte. Ofrece comida caliente, fría, una selección de croquetas y pasteles fritos, y postres variados. Esto hace que la gente se sirva de manera más lógica, ya que va a pagar en función de lo consumido, y no se tire comida, como sucede en tantos restaurantes tipo buffet. Hay variedad para elegir y la comida está bien elaborada, aunque el hecho de que sea comida buffet hace que los platos no estén recién preparados, aunque se conservan relativamente bien. También se puede llevar comida a casa.
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Cuando estuvimos había gente cenando, otros tomando una copa y una pareja que se tomó unos zumos y un par de tartas. No tiene horario de comida, así que puedes entrar en cualquier momento y comer, beber o servirte lo que te apetezca.
Para que sirva de ilustración, os muestro los platos que comimos mi mujer y yo. Como podéis ver, la comida es muy variada. Los dos platos costaron 18,50€, junto con un agua de 1.5 litros, por 2.50€.
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El plato de los postres, que compartimos, fueron 6,30€ y para finalizar tomamos un Zumo energético, natural de manzana, naranja, apio y jengibre por 4,30€. Ofrecen también copas, cafés y cócteles.
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Para resumir, un concepto diferente de restaurante, original, divertido, dinámico y con una filosofía que me ha encantado. Quizás no sea el que ofrece los mejores platos de cocina vegetariana en Madrid, ya que el servicio tipo buffet limita la cocina que se puede hacer, pero se compensa con el resto de lo que ofrece. La comida, en cualquier caso, está buena, bien elaborada y puede que hubiese más de 20 platos diferentes, ensaladas aparte. Además es relativamente barato, y permite comer exactamente lo que te apetece.
Os dejo los datos, por si os interesa:
Viva la Vida
Costanilla de San Andrés, 16
Plaza de la Paja – Madrid
Telf/ 91 366 33 49
¡Hola, delokos! Yo estuve en este sitio el año pasado cuando fui a Madrid y me encantó. Coincido totalmente contigo: el local precioso, el ambiente muy agradable, y la comida variada y estupenda. Viendo tus fotos me dan ganas de volver
La verdad es que es un restaurante diferente. Desde luego merece la pena
Estuve aquí “currando” y tengo que decir que el sitio es encantador, los platos se elaboran con productos naturales y mayoritariamente ecológicos y los empleados son muy buena gente. Pegas: es un tanto caro, y hay mucha “oscuridad” detras de todo lo bonito del lugar. A veces no es bueno conocer demasiado a la gente. Yo no volveré, pero desde luego la comida merece la pena.
Sí, a veces no es tan bonito conocer los locales “desde dentro”, porque ves cosas que no trascienden. Es parte de la vida