Comentarios en: Garbanzos con algas hijiki http://delokos.org/2010/02/09/garbanzos-con-algas-hijiki/ Cocina ovolacto vegetariana y ecológica, productos, accesorios culinarios, libros y gastronomía Sat, 11 Feb 2012 00:16:50 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ Por: Trosdejos http://delokos.org/2010/02/09/garbanzos-con-algas-hijiki/comment-page-1/#comment-5839 Mon, 06 Sep 2010 21:31:20 +0000 http://delokos.org/?p=3910#comment-5839 Gracias, tomo nota.

]]> Por: delokos http://delokos.org/2010/02/09/garbanzos-con-algas-hijiki/comment-page-1/#comment-5838 Mon, 06 Sep 2010 15:49:04 +0000 http://delokos.org/?p=3910#comment-5838 Disculpa, creí que ya había contestado tu comentario anterior. Te comento, sí se puede preparar el día anterior, y como todas las legumbres, estará incluso mejor el día siguiente. Yo he congelado sobrantes con magnífico resultado.

Me alegro que te gustara. Las algas tienen un toque diferente, pero a medida que más consumes, más te gustan. El agua de la hijiki tiene mucho sabor, y sobre todo mucho color. Ten cuidado al añadirla porque te podría oscurecer mucho el guiso y empeorar su aspecto.

]]> Por: Trosdejos http://delokos.org/2010/02/09/garbanzos-con-algas-hijiki/comment-page-1/#comment-5837 Mon, 06 Sep 2010 15:13:18 +0000 http://delokos.org/?p=3910#comment-5837 Bueno anoche la cociné y hoy me la he comido. Cierto es que tiene un sabor que me ha resultado extraño al principio pero al final me ha acabado gustando. Poco a poco incorporaré algo del agua de cocción del alga para ver qué tal el sabor a mar.

]]> Por: Trosdejos http://delokos.org/2010/02/09/garbanzos-con-algas-hijiki/comment-page-1/#comment-5833 Sat, 04 Sep 2010 14:08:55 +0000 http://delokos.org/?p=3910#comment-5833 Hola, ¿podría cocinar esta receta y consumirla al día siguiente guardándola en la nevera?¿Perdería el alga sus propiedades?

]]> Por: delokos http://delokos.org/2010/02/09/garbanzos-con-algas-hijiki/comment-page-1/#comment-5129 Wed, 24 Feb 2010 07:05:00 +0000 http://delokos.org/?p=3910#comment-5129 Por supuesto… puedes ponerle cebolla y un poco de tomate, o lo que se te ocurra. Siempre es bueno que modifiquéis las recetas según vuestros gustos y preferencias. Ahí está el juego de la cocina :-D

]]> Por: Gloria http://delokos.org/2010/02/09/garbanzos-con-algas-hijiki/comment-page-1/#comment-5127 Tue, 23 Feb 2010 22:10:50 +0000 http://delokos.org/?p=3910#comment-5127 Y no le puedo poner otra cosa que no sea pimiento rojo???? es que me repite un montón :(

]]> Por: delokos http://delokos.org/2010/02/09/garbanzos-con-algas-hijiki/comment-page-1/#comment-4969 Wed, 10 Feb 2010 22:31:32 +0000 http://delokos.org/?p=3910#comment-4969 Pues no, siento defraudarte, pero estos no los compré en tu tierra, aunque tampoco puedo decir si son oriundos de ella ;-)

Aún así, las legumbres nunca faltan en mi cocina, ya lo ves. ¡¡¡Anímate a tunearlos, por dar una idea: mousse de garbanzos, crujiente de pimientos y bombón de hijiki o una de esas virguerías que nos presentas habitualmente jajaja!!!

Un abrazo, monstruo :-D

]]> Por: delokos http://delokos.org/2010/02/09/garbanzos-con-algas-hijiki/comment-page-1/#comment-4968 Wed, 10 Feb 2010 22:27:56 +0000 http://delokos.org/?p=3910#comment-4968 Miguel, yo no veo ningún error, ni viendo la página con Mozilla ni con Explorer. De todas maneras, si alguien más ve algo mal, por favor comentádmelo.

Me alegro que te sean de utilidad las recetas, ese es el objetivo principal para el que están ahí. Cualquier duda que se te pueda plantear, no dudes en escribirme

]]> Por: delokos http://delokos.org/2010/02/09/garbanzos-con-algas-hijiki/comment-page-1/#comment-4967 Wed, 10 Feb 2010 22:25:53 +0000 http://delokos.org/?p=3910#comment-4967 Me encantan las algas, y cada vez las empleo más en la cocina. Dan un toque marino a los platos vegetarianos, sin olvidarnos de las magníficas propiedades que tienen. ¡Y aún por encima, las de Galicia son magníficas, qué más se puede pedir!

]]> Por: delokos http://delokos.org/2010/02/09/garbanzos-con-algas-hijiki/comment-page-1/#comment-4966 Wed, 10 Feb 2010 22:24:38 +0000 http://delokos.org/?p=3910#comment-4966 Pruébalos, que verás cómo te sorprenden… seguro :-D

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