Comentarios en: Tempura de algas, guacamole y limón http://delokos.org/2009/11/25/tempura-de-algas-guacamole-y-limon/ Cocina ovolacto vegetariana y ecológica, productos, accesorios culinarios, libros y gastronomía. Thu, 29 Jul 2010 21:41:41 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ Por: caleidopea http://delokos.org/2009/11/25/tempura-de-algas-guacamole-y-limon/comment-page-1/#comment-4729 caleidopea Sat, 28 Nov 2009 11:08:31 +0000 http://delokos.org/?p=3568#comment-4729 Muchas graciñas... Ya os contaré el resultado. Mar Muchas graciñas…
Ya os contaré el resultado.

Mar

]]> Por: delokos http://delokos.org/2009/11/25/tempura-de-algas-guacamole-y-limon/comment-page-1/#comment-4728 delokos Thu, 26 Nov 2009 17:50:47 +0000 http://delokos.org/?p=3568#comment-4728 Pues adelante, pruébalo. La verdad es que estaba muy bueno; fue quizás mi favorito de toda la comida. Pues adelante, pruébalo. La verdad es que estaba muy bueno; fue quizás mi favorito de toda la comida.

]]> Por: delokos http://delokos.org/2009/11/25/tempura-de-algas-guacamole-y-limon/comment-page-1/#comment-4727 delokos Thu, 26 Nov 2009 17:49:59 +0000 http://delokos.org/?p=3568#comment-4727 Yo he empleado una mezcla de "ensalada" de algas. Tiene wakame, kombu y no sé ahora mismo qué más. Pero son algas finas, que quedan muy bien en tempura. No hay que cocerlas; con el calor de la fritura es suficiente. Es como hacer una tempura con lechuga, o acelgas. Yo he empleado una mezcla de “ensalada” de algas. Tiene wakame, kombu y no sé ahora mismo qué más. Pero son algas finas, que quedan muy bien en tempura.

No hay que cocerlas; con el calor de la fritura es suficiente. Es como hacer una tempura con lechuga, o acelgas.

]]> Por: intxaurtsu http://delokos.org/2009/11/25/tempura-de-algas-guacamole-y-limon/comment-page-1/#comment-4724 intxaurtsu Wed, 25 Nov 2009 18:50:34 +0000 http://delokos.org/?p=3568#comment-4724 Qué hambre a estas horas y yo a mi clase de francés!!! Alucino con la combinación de colores, sabores, texturas y elementos de este pintxo, me parece que este me lo quedo. ¿vale? Qué hambre a estas horas y yo a mi clase de francés!!!
Alucino con la combinación de colores, sabores, texturas y elementos de este pintxo, me parece que este me lo quedo. ¿vale?

]]> Por: caleidopea http://delokos.org/2009/11/25/tempura-de-algas-guacamole-y-limon/comment-page-1/#comment-4679 caleidopea Wed, 25 Nov 2009 09:18:30 +0000 http://delokos.org/?p=3568#comment-4679 Hola Eugenio, ¡qué buena pinta tiene este plato! La cocina con algas me interesa mucho, por eso que intentaré hacerlo. Pero tengo algunas duda..., ¿ qué algas son las más adecuadas?, ¿ hay que cocerlas un poco antes de confeccionar el plato?. Gracias por este estupendo y didactico blog. Mar www.caleidopea.com Hola Eugenio, ¡qué buena pinta tiene este plato!
La cocina con algas me interesa mucho, por eso que intentaré hacerlo.
Pero tengo algunas duda…, ¿ qué algas son las más adecuadas?, ¿ hay que cocerlas un poco antes de confeccionar el plato?.
Gracias por este estupendo y didactico blog.
Mar
http://www.caleidopea.com

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