Comentarios en: Masa quebrada (pasta brisa) paso a paso http://delokos.org/2009/11/08/masa-quebrada-pasta-brisa-paso-a-paso/ Cocina ovolacto vegetariana, productos, accesorios culinarios, libros y gastronomía Wed, 23 May 2012 20:25:33 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ Por: Quiche de verduras « La cocina delokos http://delokos.org/2009/11/08/masa-quebrada-pasta-brisa-paso-a-paso/comment-page-1/#comment-7402 Fri, 06 Jan 2012 11:10:24 +0000 http://delokos.org/?p=3499#comment-7402 [...] base masa quebrada – 1 cebolleta – 1 puerro – 1 pimiento verde italiano – 1/2 pimiento rojo [...]

]]> Por: FLEXITARIANOS. Entrevistamos al cocinero Delokos sobre flexitarianismo y vegetarianismo | El Blog Alternativo http://delokos.org/2009/11/08/masa-quebrada-pasta-brisa-paso-a-paso/comment-page-1/#comment-6707 Wed, 16 Mar 2011 16:05:29 +0000 http://delokos.org/?p=3499#comment-6707 [...] Masa quebrada (pasta brisa) paso a paso [...]

]]> Por: Quiche de puerros y queso de cabra « La cocina delokos http://delokos.org/2009/11/08/masa-quebrada-pasta-brisa-paso-a-paso/comment-page-1/#comment-6076 Sat, 06 Nov 2010 05:40:30 +0000 http://delokos.org/?p=3499#comment-6076 [...] puerros grandes – 150g de queso de cabra fresco – 1 base de masa quebrada – 4 huevos – 200ml de nata líquida 33% – 100ml de leche – aceite de oliva [...]

]]> Por: delokos http://delokos.org/2009/11/08/masa-quebrada-pasta-brisa-paso-a-paso/comment-page-1/#comment-5898 Thu, 23 Sep 2010 19:35:50 +0000 http://delokos.org/?p=3499#comment-5898 Tienes toda la razón. Pero si tengo tiempo, me gusta usar las manos :-D

]]> Por: goathemala http://delokos.org/2009/11/08/masa-quebrada-pasta-brisa-paso-a-paso/comment-page-1/#comment-5868 Tue, 21 Sep 2010 15:35:03 +0000 http://delokos.org/?p=3499#comment-5868 En la Thermomix se puede controlar con total libertad la temperatura. En este caso haría la mezcla en muy poco tiempo trasmitiendo menos calor que el del tacto humano al amasar. No obstante tocarla y darle forma manualmente también tiene su encanto.

Un abrazo.

]]> Por: delokos http://delokos.org/2009/11/08/masa-quebrada-pasta-brisa-paso-a-paso/comment-page-1/#comment-4616 Tue, 10 Nov 2009 14:57:53 +0000 http://delokos.org/?p=3499#comment-4616 Si lleva un momento… en cinco minutos, lista. ¡Anímate!

]]> Por: delokos http://delokos.org/2009/11/08/masa-quebrada-pasta-brisa-paso-a-paso/comment-page-1/#comment-4615 Tue, 10 Nov 2009 14:57:30 +0000 http://delokos.org/?p=3499#comment-4615 Nunca he probado en Thermomix… ¿no se calienta demasiado?

]]> Por: Quiché Lorraine versión vegetariana « La cocina delokos http://delokos.org/2009/11/08/masa-quebrada-pasta-brisa-paso-a-paso/comment-page-1/#comment-4613 Tue, 10 Nov 2009 10:40:08 +0000 http://delokos.org/?p=3499#comment-4613 Quiché Lorraine versión vegetariana – La cocina delokos

]]> Por: intxaurtsu http://delokos.org/2009/11/08/masa-quebrada-pasta-brisa-paso-a-paso/comment-page-1/#comment-4611 Mon, 09 Nov 2009 12:59:14 +0000 http://delokos.org/?p=3499#comment-4611 Espectacular!!! no me he atrevido nunca, será por que nunca tengo tiempooooo

]]> Por: Loladealmeria http://delokos.org/2009/11/08/masa-quebrada-pasta-brisa-paso-a-paso/comment-page-1/#comment-4610 Mon, 09 Nov 2009 06:52:22 +0000 http://delokos.org/?p=3499#comment-4610 Una explicacion fenomenal y con sus medidas correstas para hacer la brise, yo cuando la hago utilizo la thermomix, queda fenomenal y me mancho menos, je je.
Gracias por la explicacion nunca bien mal.
Saludos desde Allmeria.

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