Maíz para palomitas bio, de Natursoy
Hoy en día parece que la única manera de hacer palomitas de maíz es con las bolsas ya preparadas que se introducen en el microondas unos pocos minutos. A pesar de su indudable comodidad, no hay que olvidar que estas bolsas contienen grasas altamente saturadas, básicamente aceite de palma, realmente poco saludables, y mucha sal. Aparte de la gran cantidad de residuos que estas presentaciones en bolsa generan para una receta tan simple.
Poco trabajo da hacer unas palomitas caseras. Lo único que necesitamos es una olla con tapa, maíz, aceite de oliva virgen extra y un poco de sal. Os aseguro que el resultado nada tiene que ver, y que el sabor es incomparable.
El maíz que hoy os presento es de cultivo biológico, y es el que empleo habitualmente en casa. Se vende en envases de 500g, y el coste es de 2,35€. Es un producto que rinde muchísimo, ya que tan sólo con 50g de maíz obtendremos un buen cuenco de palomitas.
Una vez que os animéis a hacerlas en casa, os olvidaréis de cualquier otra opción. Estoy seguro de ello.
Tienes toda la razón!! las palomitas en la sartén, con un poquito de aceite, bien tapadas…
Mis hijos cuando eran pequeños buscaban las que no habían explotado, habían quedado en el fondo y tenían mucha sal, les encantaban!
Petonets
¡Es que no hay comparación!
Yo también busco los granos que quedan, pero a mí me encantan esos que han explotado a medias
Celia también las hace con maiz peruano y es otra historia con lo que puedas comprar por ahí.
Un abrazo
Pedro, eso me lo tenéis que contar, o lo probamos la próxima vez que os visite. Un abrazo
Desde hace unos años en casa no entran otras. Desde que vi lo sano que son las palomitas de sarten (a mi me gusta mas hacerlas en sarten que en olla) en casa no entran las de microondas. Ademas de la porqueria q tiene las de microondas, como tu bien dices. Lo que no las he comprado nunca bio, probare a ver.