Comentarios en: Tofu Rosso bio, de Taifun http://delokos.org/2009/09/04/tofu-rosso-bio-de-taifun/ Cocina ovolacto vegetariana y ecológica, productos, accesorios culinarios, libros y gastronomía Sat, 04 Feb 2012 11:19:54 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ Por: delokos http://delokos.org/2009/09/04/tofu-rosso-bio-de-taifun/comment-page-1/#comment-6847 Tue, 05 Apr 2011 10:40:19 +0000 http://delokos.wordpress.com/?p=876#comment-6847 La verdad es que es un producto versátil. Supongo que se puede hacer algo parecido en casa triturando el tofu, aliñándolo y prensándolo después, pero no sé si tendrá la suficiente consistencia para cortarlo. Es cuestión de probar :-)

]]> Por: ildebranda http://delokos.org/2009/09/04/tofu-rosso-bio-de-taifun/comment-page-1/#comment-6841 Sat, 02 Apr 2011 20:55:42 +0000 http://delokos.wordpress.com/?p=876#comment-6841 Hola
Acabamos de hacer un baguette sólo utilizando el Tofu Rosso y tomate, no teníamos a la mano nada más. Y me pareció un sabor estupendo. Incluso se puede comer frío. Es bastante condimentado pero no irrita el estómago. Lamento que en México no haya, así que comeré más de uno mientras visito España.
Me parece que es un sabor que se presta para preparar empanadas, con verduras, con pasta, convertido en salsa etc.

]]> Por: Fabas estofadas con tofu rosso « La cocina delokos http://delokos.org/2009/09/04/tofu-rosso-bio-de-taifun/comment-page-1/#comment-5363 Wed, 14 Apr 2010 17:52:56 +0000 http://delokos.wordpress.com/?p=876#comment-5363 [...] medianas – 4 dientes de ajo grande – 1 rama de perejil – 1 pimiento verde – 250g de tofu rosso – 1 tomate grande –  1 cucharada de concentrado de tomate  ó 1 tomate mediano triturado [...]

]]> Por: delokos http://delokos.org/2009/09/04/tofu-rosso-bio-de-taifun/comment-page-1/#comment-4379 Sun, 06 Sep 2009 20:43:32 +0000 http://delokos.wordpress.com/?p=876#comment-4379 Pues nada, suerte en la oposición, y espero que habrá más oportunidades.

]]> Por: delokos http://delokos.org/2009/09/04/tofu-rosso-bio-de-taifun/comment-page-1/#comment-4378 Sun, 06 Sep 2009 20:42:43 +0000 http://delokos.wordpress.com/?p=876#comment-4378 A mí tampoco me entusiasma. Pero probaré lo que tú dices, a prensarlo. Muchas gracias por tu comentario.

]]> Por: Rocío http://delokos.org/2009/09/04/tofu-rosso-bio-de-taifun/comment-page-1/#comment-4373 Sat, 05 Sep 2009 15:49:24 +0000 http://delokos.wordpress.com/?p=876#comment-4373 Hola Delokos!

El producto que nos presentas hoy lo tengo probado y tienes razón, no se parece para nada al sabor típico del tofu. Está buenísimo, en mi opinión es por la aportación tan importante de las especias (sobre todo el pimentón).

Por cierto, me encantaría apuntarme al curso de cocina que vas a impartir (estoy segura será muy interesante) pero tengo unas oposiciones por medio (SERGAS) y esas fechas son clave. En otra ocasión será.

Un saludo!

]]> Por: Mar http://delokos.org/2009/09/04/tofu-rosso-bio-de-taifun/comment-page-1/#comment-4371 Fri, 04 Sep 2009 10:01:00 +0000 http://delokos.wordpress.com/?p=876#comment-4371 Hace tiempo que te sigo, y creo no había comentado hasta ahora porque, de hecho, no soy ni siquiera vegetariana (aunque las dos terceras partes de mis comidas son estrictamente veganas). Yo tenía muchos prejuicios contra el tofu blanco, pero ahora me doy cuenta de que es porque no me lo habían preparado bien. Para mí es clave prensarlo, para que pierda el exceso de agua (si no no coge el sabor de los otros alimentos). De todos modos, intentaré localizar éste que ahoras nos recomiendas. Gracias por tus recetas.

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