En casa, nuestra leche vegetal favorita es la de arroz. Nos encanta por su dulzor y por su sabor delicado y ligero. Pienso que es una de las mejores alternativas para combinar con los cereales del desayuno.

Habitualmente, en casa consumimos la de Lima, de la que os había hablado hace algún tiempo. Pero en estos días de Agosto, en los que los canales de distribución de productos no funcionan de la misma manera, no la tenían en la tienda ecológica en la que compro habitualmente, y me recomendaron probar esta.

La verdad es que es una leche deliciosa, con un dulzor incluso superior a la de Lima. Incluye en su composición un alga marina, Lithothammionm calcareum, como fuente de calcio. Es de origen biológico, se presenta en envase tipo brick, de larga conservación, de un litro, y tiene un precio de 2,60€. Otra opción estupenda, para los que os guste la leche de arroz.