Para vuestras recetas mexicanas, una opción muy adecuada para preparar las salsas que emplean este ingrediente. El tomatillo no es tomate verde, sino una fruta diferente. Tienen un sabor fuerte, ácido, dulce, y con un toque alimonado cuando se cocinan.

Estos de La Costeña vienen enteros, envasados en agua pero con un líquido un poco ácido, que no me gusta emplear. El bote viene completamente lleno, y tiene un precio de 5,90€ por 800g.