Para vuestras recetas mexicanas, una opción muy adecuada para preparar las salsas que emplean este ingrediente. El tomatillo no es tomate verde, sino una fruta diferente. Tienen un sabor fuerte, ácido, dulce, y con un toque alimonado cuando se cocinan.
Estos de La Costeña vienen enteros, envasados en agua pero con un líquido un poco ácido, que no me gusta emplear. El bote viene completamente lleno, y tiene un precio de 5,90€ por 800g.
Publicado por Tezela en 26 Mayo 2009 at 1:47
Que deliciosa receta, hiciste que se me hiciera literalmente agua la boca, tendré que correr a comprar los tomatillos para hacerme unas y saborearlas en vivo y a todo color.
Buen inicio de semana.
Publicado por delokos en 26 Mayo 2009 at 17:04
Tezela, y si no hay tomatillos, con tomate normal y hacemos unas enchiladas rojas
Publicado por Enchiladas verdes vegetarianas « La cocina delokos en 24 Julio 2009 at 9:59
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