Comentarios en: Canelones con acelgas, pasas y piñones http://delokos.org/2009/05/18/canelones-veganos-con-acelgas-pasas-y-pinones/ Cocina ovolacto vegetariana, productos, accesorios culinarios, libros y gastronomía Wed, 23 May 2012 20:25:33 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ Por: delokos http://delokos.org/2009/05/18/canelones-veganos-con-acelgas-pasas-y-pinones/comment-page-1/#comment-4336 Sun, 23 Aug 2009 16:44:27 +0000 http://delokos.wordpress.com/2009/05/18/canelones-veganos-con-acelgas-pasas-y-pinones/#comment-4336 Gracias, Clau… tomo nota de la información.

La próxima vez emplearé una leche de soja natural. Está claro que ahí cometí el error.

]]> Por: Clau http://delokos.org/2009/05/18/canelones-veganos-con-acelgas-pasas-y-pinones/comment-page-1/#comment-4335 Sun, 23 Aug 2009 16:34:53 +0000 http://delokos.wordpress.com/2009/05/18/canelones-veganos-con-acelgas-pasas-y-pinones/#comment-4335 Como bien han dicho lo de la bechamel es simplemente por usar una leche de soja endulzada, si se usa una natural y con las especias (pimienta y nuez moscada) diría que es muy dificil distinguirla de una “normal”. Yo he hecho lasañas y croquetas con bechamel vegana y ningún comensal “omnivoro” se ha dado cuenta de que llevaban leche de soja hasta que lo he dicho.

]]> Por: delokos http://delokos.org/2009/05/18/canelones-veganos-con-acelgas-pasas-y-pinones/comment-page-1/#comment-4281 Mon, 10 Aug 2009 20:16:04 +0000 http://delokos.wordpress.com/2009/05/18/canelones-veganos-con-acelgas-pasas-y-pinones/#comment-4281 Gracias por la información… efectivamente, la de Naturgreen que empleé contiene sirope de agave.

Eso sí, nunca empleo productos de soja que no sean biológicos… ¿la de Mercadona es ecológica?

Un saludo

]]> Por: Martina http://delokos.org/2009/05/18/canelones-veganos-con-acelgas-pasas-y-pinones/comment-page-1/#comment-4280 Mon, 10 Aug 2009 18:53:19 +0000 http://delokos.wordpress.com/2009/05/18/canelones-veganos-con-acelgas-pasas-y-pinones/#comment-4280 Muy buena receta, felicidades!
Para la salsa bechamel, si no quieres que quede con un punto tan dulzón, prueba a comprar una que no lleve azúcar. En el Mercadona venden una marca que se llama SoySoja que está muy buena y es perfecta para cocinar. Si no puedes encontrar en supermercados orientales.

Un saludo.

]]> Por: delokos http://delokos.org/2009/05/18/canelones-veganos-con-acelgas-pasas-y-pinones/comment-page-1/#comment-4133 Sun, 24 May 2009 20:58:23 +0000 http://delokos.wordpress.com/2009/05/18/canelones-veganos-con-acelgas-pasas-y-pinones/#comment-4133 Me alegro de que guste; a mí me encantaron.

Un saludo y gracias.

]]> Por: elena http://delokos.org/2009/05/18/canelones-veganos-con-acelgas-pasas-y-pinones/comment-page-1/#comment-4129 Sun, 24 May 2009 08:14:07 +0000 http://delokos.wordpress.com/2009/05/18/canelones-veganos-con-acelgas-pasas-y-pinones/#comment-4129 ole, ole, ole…
me haces unos platito veganos que me relamo de oreja a oreja, como mis gaticos.

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