Leche de soja con calcio bio, de Naturgreen
Las leches de soja constituyen la más común alternativa vegetal a la leche de vaca, tanto para beber sola como para cocinar.
. Esta de Naturgreen, aparte de tener muy buen sabor, aporta mayores cantidades de calcio, mediante la adicción de calcio procedente de algas. Está endulzada con sirope de agave.
De origen biológico, se presenta en envases tipo brick de 1 litro, de larga conservación, con un precio de 1,85€.
Categorías:PRODUCTOS
Hola Delokos!
Cuando decidí dar el paso hacia la dieta vegetariana y en este caso concreto remplazar la leche de vaca por otra ecológica, “caté” muchas leches vegetales, soja, arroz, almendra… pero en cuanto probé esta me enganchó su sabor. Además se que lleva el aporte del calcio gracias a un alga marina calcárea (Lithothamnium calcareum), además de jarabe de ágabe y aroma natural de vainilla.
Como dices se adapta perfectamente tanto para beber sola o con café o cacao como para elaborar platos de cocina (bechameles, arroz con leche, postres…).
Por otro lado comentar que cuando la empezamos a consumir estaba en el precio que señalas pero hoy en día (en la tienda ecológica donde compro) ha subido a 2€, aún así sigo recomendándola.
Un saludo!
Cousiñas de Ro
hola delokos, esta leche no la he provado, pero según contáis debe estar dulce. Bueno, es que yo la uso también para cocinar, ya sabes: croquetas, bechamel, puré de patatas… Y la necesito más neutra.
Oye, mira, igual te interesa ver este análisis comparativo de leches de soja. Te dejo la referencia por si no lo has visto aún:
toda la información: http://revista.consumer.es/web/es/20090401/actualidad/analisis1/74739.php
y en PDF: http://img105.imageshack.us/my.php?image=analisisbebidassoja.pdf
un beso, artista!
Elena yo la utilizo para todo (platos dulces y salados) y ningún problem, cuando se trata de hacer una bechamel le pongo una pizquita de sal y listo! lo mismo que si hago puré de patata o croquetas.
Personalmente tiene un sabor muy rico. Gracias por tus enlaces