El pan que se vende habitualmente como “pan alemán” en España suele ser pan integral de centeno con semillas, tipo Katenbrot.
Este de Luz de vida es de larga duración, de sabor y textura magníficos. Se presenta en cuatro variedades, de centeno integral, de pipas de girasol, de espelta y de tres cereales, en envases de 500g, que contienen 7 rebanadas, a un precio de 2,10 euros, lo que es un precio bastante inferior al de otros panes tipo alemán que podemos encontrar en España, por ejemplo, de Bimbo, que cuesta casi un euro más por el mismo peso, y no es un producto ecológico.
En este caso, claramente la opción bio es, en todos los aspectos, la más recomendable.
Publicado por Maxa en 9 Enero 2009 at 14:26
Grazas polo descubrimento. A min a verdade é que me perde o pan alemán, sexa cal sexa. Schöne Grüsse Deiner Nachbarin.
Publicado por Falsa lasaña de judías verdes con pan alemán « La cocina delokos en 24 Julio 2009 at 10:51
[...] que he llamado así porque no lleva pasta. Se me ocurrió, en esta ocasión, emplear un paquete de pan alemán de Luz de Vida que estaba a punto de caducar, en sustitución de las láminas de pasta. Sería una especie de [...]