Turrón de chocolate con pistachos, piñones y pasas
300g de chocolate de cobertura – 60g de mantequilla – 1 cucharada de miel – 100g de pistachos pelados – 25g de piñones – 25g de pasas sultanas
Fundir el chocolate al baño maría, cuidando de no calentarlo demasiado. Añadir la miel y la mantequilla, y dejarlo enfriar un poco.
Mientras aún mantenga la consistencia líquida, agregar los frutos secos y mezclar bien. Verter en un molde y dejar enfriar antes de consumir.
oooOOOooo
Un sencillo turrón de chocolate, fácil y rápido. Los pistachos los podéis pelar sumergiéndolos un par de segundos en agua hirviendo, y se elimina la piel con facilidad.
La mantequilla es opcional, pero hace que el turrón tenga una consistencia más blanda, esté más brillante. Si no la añadís, quedará un turrón más duro y quebradizo.
Como molde, he empleado uno de cake de silicona, añadiendo sólo unos 3 centímetros de grosor, que es lo que darán, más o menos, las cantidades indicadas.
¿Por qué no estarán tan ricas las lechugas y las zanahorias como los dulces? No sé cómo te contienes una vez los has hecho, y a la mano, a tiro de boca…
Qué rico Delokos, hoy vamos a hacer el de chocolate y avellanas que es uno de nuestros preferidos, pero el próximo seguro que es con piñones y pistachos, combinación que no hemos probado todavía.
Gracias por la idea
Saludos
Je je je… se nota que llegan las Navidades, dos recetas dulces en pocos días… No sé cuál prefiero, si este turrón o los mazapanes… creo que cogeré un poquito de cada
Que rico tiene que estar ¡mmm! puedo proponer una sugerencia Delokos? ¿qué tal si se le añade un licorcito casero? por nuestras tierras haberlos hailos muy buenos
Lo haré estas navidades, grAcias!
http://www.orballo.wordpress.com
Estupenda receta de turrón y además muy facíl de conseguir con productos sin gluten… ¡magnífico!
Aprovechamos para enviarte nuestros mejores deseos para que paséis unas Fiestas Navideñas lo más amenas y alegres posibles, disfrutando de la compañía de vuestros seres queridos, y que en próximo año, además de continuar en contacto, consigamos entre tod@s llenarlo de amistad, amor, salud y paz.
Muchos besotes, abrazos y felicitaciones.
Ana y Víctor
Me gustaría añadirte a mis favoritos. Espero que te parezca bien y no te arrepientas, porque no soy de los que dicen: !hummm que rico!a todo.
Enric
Tiene una pinta estupenda, entre todos acabaréis haciendo que me guste el chocolate!!
Feliz Navidad y Próspero año Nuevo.
Messaggero os Desea que este nuevo año que pronto va a empezar, venga cargado de salud para todos, sin ella no puede disfrutarse de la misma manera todas las demás cosas que podamos desear.
Un beso y sed muy felices en compañía de los vuestros!!!
Un abrazo!!!
Madre del amor hermoso qué pinta tiene eso… Me parece que voy a probar, a ver qué tal me sale… jeje
¡Un abrazo, y feliz navidad!
Exactamente el turron que me gusta : sencillo, con ingredientes basicos, de calidad,y con un resultado fuera de toda concurencia; Bravisimo y gracias!
Te deseo unas felices fiestas, con turron de chocolate y muchos pistachos!!!
nadie anotola receta de la torta de chocolate y mascarpone la nesecito urgente mandemela a lorenaramonrojas@yahoo.com.ar muchas gracias
Ainssssss que hoy me gusta todo esta también me la llevo pero creo que para no sentirme culpable la voy a hacer en bocaditos mini que engordan lo mismo pero parece que no jeje
Estoy un pelín pesada lo sé… pero quería preguntarte si una vez pelados los pistachos les quitas también la piel que queda adherida y si es así como lo haces.
Gracias
Ya lo he leido upsssssss si es que la comida me ciega ainsssss
¡Hola! Tenía fichada esta receta desde que la ví, y ahora que han llegado de nuevo estas fechas, he hecho este turrón (con alguna adaptación) y ha triunfado en casa. ¡Muchas gracias! ¡¡Felices fiestas!!
¡Gracias, Nihacc! No sabes cuánto me alegra que hagáis las recetas y comentéis el resultado.
¡Felices fiestas para tod@s!