Los fideos udon son unos clásicos fideos japoneses que se emplean en muchos y variados platos. Están elaborados a partir de harina de trigo, agua y sal, y es un fideo grueso, que se suele servir en sopas, aunque tiene otros muchos usos.

Estos que os presento son ecológicos, de la casa Muso, que en España los distribuye Luz de Vida, por lo que son fáciles de encontrar. Están elaborados con harina integral. Podéis pinchar en la foto para aumentarla.

El precio, creo que eran algo más de 2 euros el paquete de 250g, aunque no lo recuerdo exactamente.