Alubias negras bio, de La Finestra sul Cielo

A pesar de que la casa las vende bajo el nombre de alubias negras, en realidad se trata de los clásicos frijoles negros, ideales para los platos caribeños y americanos. Puede llevar a confusión el hecho de que este mismo fabricante comercialice otra alubia negra, bajo el nombre de soja negra, que en ese caso no es fréjol, sino otra variedad diferente; prestad atención si vais a comprarla.
Es un producto magnífico, de muy buen sabor y de cocción uniforme. No hay prácticamente ningún grano roto ni dañado, lo que es también un indicativo de su alta calidad.
El precio es de unos 2 euros el paquete de 500g. Sin dudarlo, una opción estupenda.
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