Una salchicha vegetariana con una presentación peculiar, ya que viene cada salchicha individualmente formada en un envoltorio plástico no comestible, que hay que retirar antes de cocinarla. Es muy dura al tacto, aunque en fresco se desmiga con facilidad.

La he preparado siempre a la plancha, y la verdad es que la textura y el sabor son estupendos, aunque no esperéis encontrar una salchicha jugosa, porque no lo es. El especiado es muy bueno y está estupenda acompañada de chucrut, ya que mantiene muy bien el tipo ante sabores potentes.

Un único inconveniente: no es de origen biológico, y declara proteína de soja en su composición, lo que no me gusta demasiado, dada la amplia distribución del cultivo de soja transgénica. Quizás Granovita debería de plantearse, más pronto que tarde, dar un giro importante en su política y apostar por la elaboración con ingredientes biológicos de sus embutidos vegetales.

Aún así, el producto me parece bueno, y lo consumo ocasionalmente. El precio, unos 3,60 euros para dos salchichas, que pesan 200g. A su favor decir que la forma de envasado permite consumirlas independientemente, hasta la fecha de caducidad.