Comentarios en: Albóndigas de seitán http://delokos.org/2006/10/17/albondigas-de-seitan/ Cocina ovolacto vegetariana y ecológica, productos, accesorios culinarios, libros y gastronomía Sat, 04 Feb 2012 11:19:54 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ Por: Trosdejos http://delokos.org/2006/10/17/albondigas-de-seitan/comment-page-1/#comment-5853 Mon, 13 Sep 2010 16:17:14 +0000 http://delokos.wordpress.com/2006/10/17/albondigas-de-seitan/#comment-5853 Pues entonces las congelaré una vez y fritas y así las puedo cocinar con la salsa que apeteza.
Gracias delokos

]]> Por: delokos http://delokos.org/2006/10/17/albondigas-de-seitan/comment-page-1/#comment-5852 Mon, 13 Sep 2010 15:56:44 +0000 http://delokos.wordpress.com/2006/10/17/albondigas-de-seitan/#comment-5852 Un consejo: en preparaciones posteriores no he añadido el aceite de fritura a la salsa, sino que he rehogado las verduras de la salsa en un poco de aceite crudo, y procedido igual. Quedan bastante menos pesadas.

]]> Por: delokos http://delokos.org/2006/10/17/albondigas-de-seitan/comment-page-1/#comment-5851 Mon, 13 Sep 2010 15:54:41 +0000 http://delokos.wordpress.com/2006/10/17/albondigas-de-seitan/#comment-5851 Puedes congelarlas terminadas con la salsa (cuidado al descongelarlas, no las calientes hasta que estén completamente descongeladas o se romperán) , o bien después de freírlas. Como las vas a cocinar con la salsa posteriormente, no hay problema en congelarlas una vez fritas, y no hay riesgo de que se rompan en el proceso de congelación-descongelación de esta manera.

]]> Por: Trosdejos http://delokos.org/2006/10/17/albondigas-de-seitan/comment-page-1/#comment-5850 Mon, 13 Sep 2010 15:33:02 +0000 http://delokos.wordpress.com/2006/10/17/albondigas-de-seitan/#comment-5850 ¿Y podría hacer bastantes albóndigas y congelar una parte de ellas para usarlas otro día? De ser así, ¿las congelo antes de freirlas?
Un saludo

]]> Por: sara lasman http://delokos.org/2006/10/17/albondigas-de-seitan/comment-page-1/#comment-5668 Thu, 29 Jul 2010 02:35:58 +0000 http://delokos.wordpress.com/2006/10/17/albondigas-de-seitan/#comment-5668 GRACIAS POR ESTA RESETA , SEGURO LA PREPARARE. PUES… LAS RESETAS DE DELOKOS ME ENCANTAN. HE PREPARADO VARIAS Y HA SIDO UN EXITO.

]]> Por: delokos http://delokos.org/2006/10/17/albondigas-de-seitan/comment-page-1/#comment-2705 Thu, 12 Apr 2007 10:50:00 +0000 http://delokos.wordpress.com/2006/10/17/albondigas-de-seitan/#comment-2705 kray11
Me alegro que te gusten… no sé si has visto que están todas listadas…

susy
No tienes que preparar el seitán. Puedes comprar seitán magnífico en casi todas las herboristerías. Lo que te recomiendo es que lo uses envasado al vacío, no el que viene en bote de cristal con líquido, que tiene mucha más agua. Lo que pasa es que sale bastante más caro, y , si lo haces, lo puedes congelar y usarlo posteriormente. Y es más sabroso, sobre todo eso…

]]> Por: Daniel P. http://delokos.org/2006/10/17/albondigas-de-seitan/comment-page-1/#comment-2706 Thu, 12 Apr 2007 10:50:00 +0000 http://delokos.wordpress.com/2006/10/17/albondigas-de-seitan/#comment-2706 Muy buena pinta ,la receta, tendré que probarla. Saludos

]]> Por: Susy http://delokos.org/2006/10/17/albondigas-de-seitan/comment-page-1/#comment-2704 Thu, 12 Apr 2007 10:49:00 +0000 http://delokos.wordpress.com/2006/10/17/albondigas-de-seitan/#comment-2704 puaf, que rico. A mi lo que me parece más costoso y así como para tener fuerza de voluntad es lo de antes dejar preparado el seitán.

Que hambre.

Tomo la receta y a ver lo hago para la navidad.

Un abrazo.

]]> Por: kray11 http://delokos.org/2006/10/17/albondigas-de-seitan/comment-page-1/#comment-2703 Thu, 12 Apr 2007 10:48:00 +0000 http://delokos.wordpress.com/2006/10/17/albondigas-de-seitan/#comment-2703 Que buena pinta. Gracias por las recetas. Las aprovecharé.

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